Un rappel national publié le 14 août 2026
Carrefour a lancé un rappel volontaire concernant son Burger Maxi Bacon de 195 g commercialisé sous la marque Carrefour Bon Appétit. La fiche officielle RappelConso a été publiée le 14 août 2026 et indique une détection de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose.
Le rappel concerne la France entière. Le produit a été vendu dans les hypermarchés Carrefour, les supermarchés, les magasins de proximité ainsi que via les services de commerce en ligne de l’enseigne. Les consommateurs qui ont acheté ce burger récemment doivent donc vérifier leur réfrigérateur, y compris si l’achat a été effectué en Drive ou en livraison.
Quel Burger Maxi Bacon est concerné ?
La référence visée est le Burger Maxi Bacon Carrefour Bon Appétit en barquette de 195 g. Selon la fiche de rappel, la période de commercialisation s’étend du 28 juillet au 12 août 2026. Le produit est destiné à être conservé au réfrigérateur.
La fiche officielle accessible au public identifie le produit par son nom, son format, sa période de vente et son réseau de distribution. Pour un achat réalisé pendant cette période, le plus prudent est de ne pas consommer la barquette et de suivre la procédure de rappel prévue par Carrefour.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif indiqué par RappelConso est la détection de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut provoquer la listériose, une infection alimentaire qui nécessite une vigilance particulière chez les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Le délai d’incubation peut être long. L’administration rappelle qu’il peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui explique pourquoi les recommandations sanitaires restent importantes même lorsque l’achat remonte à plusieurs jours.
Que faire si vous avez acheté ce burger chez Carrefour ?
Les consignes officielles sont claires : il ne faut plus consommer le produit. Les clients peuvent le rapporter au point de vente, contacter le service consommateur ou le détruire. Un remboursement est prévu dans le cadre de la procédure.
Carrefour indique le numéro 0 805 908 070 pour les consommateurs. Le service est annoncé du lundi au samedi de 9 h à 19 h, avec un appel non surtaxé. Avant de se déplacer, conserver l’emballage peut faciliter l’identification du produit et le traitement du remboursement.
Vous avez déjà consommé le produit : quels signes surveiller ?
Les personnes ayant consommé le burger et qui présentent de la fièvre, avec ou sans maux de tête et courbatures, sont invitées à consulter leur médecin en signalant cette consommation. Les publics fragiles doivent être particulièrement attentifs.
L’absence de signe immédiat ne permet pas de conclure trop vite, car la listériose peut apparaître après un délai prolongé. En cas de doute, la fiche RappelConso reste la référence pour vérifier les informations à jour sur la procédure.
Pour les clients Carrefour, l’essentiel est donc de retenir trois éléments : le Burger Maxi Bacon Carrefour Bon Appétit de 195 g, une commercialisation du 28 juillet au 12 août 2026 et un rappel national pour Listeria.
