Quatre références de charcuterie fabriquées par Compagnie Madrange font l’objet de rappels publiés le 20 août 2026. Les produits ont transité par la plateforme Coop U de Fontenay-le-Comte et sont visés après une rupture de la chaîne du froid pendant le transport.
Quatre références concernées par le même incident logistique
RappelConso a publié le 20 août quatre fiches liées à Compagnie Madrange et à une même rupture de la chaîne du froid pendant l’acheminement vers la plateforme Coop U de Fontenay-le-Comte, en Vendée. Les produits ont été commercialisés du 16 au 20 août 2026 et devaient être conservés au réfrigérateur. La zone annoncée est la France entière, via les magasins ayant reçu la marchandise de cette plateforme.
Le premier produit est Le Foué Cuisiné à l’os, quatre tranches, 240 g, de Paul Prédault. Son GTIN est 3177340018174, le lot 6160118575 et la DLC est fixée au 4 septembre 2026. La fiche officielle précise que le transport vers la plateforme a été assuré par STEF Niort et que l’incident peut favoriser une altération microbiologique ou organoleptique.
Un deuxième rappel porte sur Le Mousson, mousse de canard 180 g, également sous la marque Paul Prédault. Le GTIN est 3177340087385, le lot 6170728180 et la DLC le 10 septembre 2026. Cette référence est rattachée au même circuit de distribution. Les consommateurs qui fréquentent le réseau peuvent aussi consulter les actualités Super U pour suivre les informations récentes liées à l’enseigne.
Pâté de campagne et mousse de canard Madrange également visés
La troisième fiche concerne un pâté de campagne supérieure de 200 g présenté sans marque commerciale sur RappelConso, avec la référence « mousse de campagne supérieure 200 g neutre ». Le GTIN est 3273625841786, le lot 6170729574 et la DLC le 10 septembre 2026. Comme pour les autres produits, la commercialisation indiquée s’étend du 16 au 20 août.
La quatrième référence est une mousse de canard au porto Madrange, allégée de 25 % en sel, en barquette de 150 g. Son GTIN est 3180940074808, le lot 6170729933 et la DLC le 16 septembre 2026. La fiche mentionne le même motif : une rupture de la chaîne du froid au cours du transport vers la plateforme de distribution Coop U.
Ces quatre rappels sont donc à lire comme les conséquences d’un même incident logistique, et non comme quatre contaminations identifiées séparément en usine. Ce point est important pour comprendre la nature du risque. La chaîne du froid limite la multiplication de micro-organismes dans les aliments réfrigérés ; une hausse de température non maîtrisée peut réduire la sécurité et la durée de vie réelle du produit.
Quels risques pour les consommateurs ?
RappelConso classe le danger dans la catégorie « autre risque » et décrit une possibilité d’altération microbiologique, notamment bactérienne ou liée à des moisissures, ainsi qu’une altération organoleptique pouvant se traduire par un changement de couleur. L’absence d’odeur ou d’aspect anormal ne suffit pas à rendre le produit consommable : les références et lots concernés doivent être écartés dès qu’ils correspondent aux fiches.
La consigne officielle est de ne plus consommer les produits, de les rapporter au point de vente ou de les détruire. Un numéro de contact commun apparaît sur les quatre fiches : 05 55 30 03 61. Le remboursement est prévu. Aucune date de fin de procédure n’est affichée sur les fiches consultées le 20 août 2026.
Comment identifier rapidement les produits à la maison ?
Le plus simple est de comparer successivement le nom du produit, le poids de la barquette, le GTIN, le numéro de lot et la DLC. Cette combinaison évite de confondre un article rappelé avec une autre référence proche de la même marque. Le réseau Super U compte de nombreux magasins référencés sur Supermarche.com, mais seuls les points de vente ayant reçu les marchandises de la plateforme de Fontenay-le-Comte sont concernés selon RappelConso.
Ce rappel intervient dans un contexte où les enseignes développent de nouveaux outils d’information client, comme le Ticket Carbone de Coopérative U. Ici, la priorité est plus immédiate : les foyers ayant acheté de la charcuterie réfrigérée depuis le 16 août doivent regarder les références de leurs barquettes avant consommation et appliquer les consignes officielles lorsque les codes correspondent.
Conclusion
Quatre charcuteries sont concernées par l’incident : Le Foué 240 g, Le Mousson 180 g, le pâté de campagne supérieure 200 g et la mousse de canard au porto Madrange 150 g. Toutes ont été vendues entre le 16 et le 20 août via la plateforme Coop U de Fontenay-le-Comte.
Les produits correspondant aux GTIN, lots et DLC indiqués doivent être rapportés ou détruits, avec remboursement prévu. La présence de quatre fiches distinctes rend particulièrement utile la comparaison précise des codes, car les poids et dates diffèrent d’une barquette à l’autre.
FAQ
Quels magasins sont concernés ?
RappelConso indique les magasins ayant reçu la marchandise de la plateforme Coop U de Fontenay-le-Comte, avec une zone de vente annoncée France entière.
Peut-on consommer le produit s’il paraît normal ?
Non. La consigne officielle est de ne plus consommer les références concernées, même sans anomalie visible.
Quel remboursement est prévu ?
Les quatre fiches annoncent un remboursement après retour du produit au point de vente.
