Un fromage au lait de brebis et de vache fait actuellement l’objet d’un rappel en France. Le produit concerné, commercialisé sous l’appellation Mélange brebis-vache Fermier du Barétous, est rappelé en raison d’une possible contamination par Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant provoquer la listériose.
Ce rappel concerne un fromage vendu sans marque, distribué dans les magasins Grand Frais et Fresh sur l’ensemble du territoire français. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à vérifier les informations figurant sur l’emballage et à ne pas le consommer.
Quel fromage est concerné par ce rappel ?
Le produit rappelé est un fromage identifié sous le nom Mélange brebis-vache Fermier du Barétous. Il a été commercialisé en France entre le 18 mai 2026 et le 17 juin 2026.
Les informations à contrôler sont les suivantes :
- Produit : Mélange brebis-vache Fermier du Barétous
- Marque : sans marque
- Lot : 26.2983
- Date limite de consommation : comprise entre le 28 mai 2026 et le 10 août 2026
- Conditionnement : film alimentaire
- Conservation : au réfrigérateur
- Marque de salubrité : FR 643 730 001 CE
- Distributeurs : Grand Frais et Fresh
- Zone de vente : France entière
Les personnes qui possèdent ce fromage dans leur réfrigérateur ne doivent pas le manger, même si l’aspect, l’odeur ou le goût semblent normaux.
Pourquoi ce fromage est-il rappelé ?
Le rappel a été lancé après la détection de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection alimentaire rare mais potentiellement grave.
La listériose peut provoquer de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, elle peut entraîner des complications plus sévères, notamment neurologiques. Les femmes enceintes doivent être particulièrement vigilantes, car l’infection peut aussi présenter un risque pour le fœtus.
Les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli font partie des publics les plus vulnérables.
Que faire si vous avez acheté ce fromage ?
Les consommateurs concernés doivent immédiatement cesser de consommer le produit. Les autorités recommandent de détruire le fromage. Une modalité de remboursement est prévue dans le cadre de cette procédure de rappel.
La procédure de rappel est annoncée jusqu’au jeudi 2 juillet 2026.
En cas de symptômes après consommation, notamment fièvre, maux de tête ou douleurs musculaires, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en signalant la consommation de ce fromage. La listériose peut avoir un délai d’incubation long, pouvant aller jusqu’à plusieurs semaines.
Rappel des bons réflexes en cas d’alerte alimentaire
Lorsqu’un produit alimentaire fait l’objet d’un rappel, il est important de vérifier le nom du produit, le numéro de lot, la date limite de consommation et le lieu d’achat. Si le produit correspond aux références indiquées, il ne doit pas être consommé.
Dans le cas de ce fromage brebis-vache Fermier du Barétous, les consommateurs sont invités à se rapprocher du point de vente pour connaître les modalités pratiques de remboursement.
À retenir
Un fromage Mélange brebis-vache Fermier du Barétous, vendu chez Grand Frais et Fresh, est rappelé dans toute la France en raison d’un risque lié à la présence de Listeria monocytogenes. Le lot concerné est le 26.2983, avec une date limite de consommation située entre le 28 mai et le 10 août 2026. Le produit ne doit plus être consommé et doit être détruit.