Une saucisse au fromage « Comtesse de Vichy » vendue uniquement au Carrefour Vichy fait l’objet d’un rappel publié le 17 août 2026. Deux modes de vente sont concernés, en libre-service ou au rayon traditionnel, après détection de Listeria monocytogenes.
Deux références selon le mode de vente
RappelConso distingue deux identifiants. Le GTIN 2480760000000 correspond à un produit emballé le 4 août 2026 avec une DLC au 8 août. Le GTIN 1111111111123 correspond au produit vendu en vrac entre le 4 et le 8 août 2026. Le conditionnement est décrit comme une barquette sous film pour la vente libre-service ou un produit en vrac au rayon traditionnel. La commercialisation s’est déroulée du 4 au 8 août et le produit devait rester au réfrigérateur. La marque est indiquée comme « sans marque ». Cette précision évite de confondre la procédure avec un ancien rappel de saucisson à l’ail Carrefour Le Marché, lui aussi lié à Listeria mais portant sur une référence nationale différente.
Un rappel limité au Carrefour Vichy
La zone géographique publiée est l’Allier (03) et le distributeur est « Carrefour Vichy UNIQUEMENT ». L’alerte ne concerne donc pas automatiquement les autres magasins Carrefour, Carrefour Market ou les autres enseignes de Vichy. Pour un produit vendu au rayon traditionnel, le ticket de caisse et la date d’achat peuvent être plus utiles qu’un emballage absent. Les clients peuvent vérifier l’adresse et les horaires grâce à la fiche du Carrefour Vichy sur Supermarche.com, mais l’identification sanitaire doit toujours s’appuyer sur RappelConso et le point de vente. Une recherche par simple mot « saucisse » est insuffisante : il faut croiser le nom Comtesse de Vichy, la période de vente et le magasin.
Pourquoi Listeria impose une vigilance particulière
Le motif du rappel est la présence de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. La fiche officielle demande aux personnes ayant consommé le produit et présentant de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures de consulter leur médecin en signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives, car des formes graves peuvent comporter des complications neurologiques ou materno-fœtales. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui justifie de conserver les références du produit même si aucun symptôme n’apparaît immédiatement. L’absence d’odeur anormale ne permet pas d’exclure la contamination.
Que faire avec le produit et comment être remboursé
Les consignes de RappelConso sont claires : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, contacter le service consommateur ou détruire le produit. Le remboursement est prévu. Le numéro de contact publié est le 0805 908 070. La fiche consultée le 19 août ne donne pas de date de fin de procédure. Une personne qui a jeté l’emballage mais possède un ticket correspondant à la période de vente peut contacter le magasin pour vérifier la marche à suivre. Le retour doit rester ciblé sur les références concernées.
Informations pratiques
Adresse : Carrefour Vichy, Allée des Ailes, 03200 Vichy.
Téléphone magasin : 04 70 30 37 37.
Horaires vérifiés : la fiche Carrefour et Supermarche.com indiquent 8 h 30 à 20 h 30 du lundi au samedi et 9 h à 12 h 30 le dimanche.
Accessibilité : Supermarche.com signale une accessibilité PMR.
Contact rappel : 0805 908 070, numéro publié par RappelConso pour cette procédure.
Repères de vérification
Un produit vendu au rayon traditionnel pose une difficulté supplémentaire : le consommateur peut ne pas disposer d’un emballage portant une référence complète. Pour la vente en vrac, la période d’achat et le point de vente deviennent alors des filtres prioritaires. Les personnes qui ont congelé une partie du produit ne doivent pas supposer que le froid a supprimé le risque ; un aliment rappelé ne doit pas être consommé. Le magasin reste le meilleur interlocuteur pour vérifier un achat incertain. Cette méthode réduit les faux positifs et permet d’appliquer la procédure uniquement aux clients réellement concernés par la saucisse Comtesse de Vichy.
Conclusion : le magasin et la période sont les meilleurs filtres
Ce rappel est localisé et porte sur un produit qui pouvait être vendu sans emballage d’origine. La meilleure méthode consiste donc à partir du lieu d’achat et de la date : Carrefour Vichy, du 4 au 8 août 2026. Ensuite viennent le mode de vente et, lorsqu’il est disponible, le GTIN. Si les informations concordent, le produit ne doit plus être consommé et le remboursement peut être demandé. Le caractère local de l’alerte évite d’étendre inutilement l’inquiétude à l’ensemble du réseau Carrefour. En revanche, les personnes vulnérables ou présentant des symptômes compatibles après consommation doivent prendre au sérieux la recommandation sanitaire et signaler cette consommation à leur médecin.
FAQ
Quel magasin a vendu le produit ?
Carrefour Vichy uniquement, selon la fiche RappelConso.
Quels GTIN sont mentionnés ?
2480760000000 pour la barquette emballée le 04/08 et 1111111111123 pour le produit vendu en vrac.
Quelle compensation est prévue ?
Un remboursement.
