Un saucisson vendu dans les magasins E.Leclerc fait l’objet d’un rappel produit en France. En cause : la détection de salmonelles, des bactéries pouvant provoquer une salmonellose, infection alimentaire susceptible d’entraîner des troubles digestifs parfois importants.
Le produit concerné est un Fuet Qualité Extra 155 g commercialisé sous la marque L’Origine du Goût. Les consommateurs qui en possèdent sont invités à ne pas le manger et à le rapporter en magasin afin d’obtenir un remboursement.
Quel saucisson vendu chez Leclerc est rappelé ?
Le rappel concerne le produit suivant :
Produit : Fuet Qualité Extra 155 g
Marque : L’Origine du Goût
Distributeur : E.Leclerc
GTIN : 3664335003739
Lot : 262014422
Date de durabilité minimale : 08/08/2026
Conditionnement : sachet de 155 g
Période de vente : du 3 juin 2026 au 16 juin 2026
Zone de commercialisation : France entière
Conservation : température ambiante
Ce rappel concerne donc les clients ayant acheté ce fuet dans un magasin E.Leclerc pendant la période indiquée. Le produit ne doit plus être consommé, même s’il ne présente pas d’odeur ou d’aspect inhabituel.
Pourquoi ce fuet fait-il l’objet d’un rappel ?
Le rappel a été lancé à la suite de la mise en évidence de Salmonella spp dans le produit. Ces bactéries sont responsables de la salmonellose, une infection alimentaire généralement liée à la consommation d’aliments contaminés.
La salmonellose provoque le plus souvent une gastro-entérite aiguë. Les premiers signes peuvent apparaître quelques heures à quelques jours après l’ingestion de l’aliment contaminé. Les symptômes les plus fréquents sont des diarrhées, des vomissements, des douleurs abdominales, de la fièvre et des maux de tête.
Quels sont les risques pour la santé ?
Chez une personne en bonne santé, l’infection peut évoluer favorablement en quelques jours. Toutefois, les symptômes peuvent être plus marqués chez les personnes fragiles, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Une consultation médicale est recommandée si des symptômes digestifs apparaissent après la consommation du produit rappelé, en particulier en cas de fièvre, de diarrhées importantes, de vomissements persistants ou de signes de déshydratation.
Que faire si vous avez acheté ce saucisson ?
Les consommateurs qui détiennent le produit concerné doivent :
ne pas le consommer ;
ne pas le servir à d’autres personnes ;
le rapporter dans leur point de vente E.Leclerc ;
contacter le service consommateur si nécessaire ;
demander le remboursement prévu dans le cadre du rappel.
Le numéro de contact indiqué pour ce rappel est le 0800 874 187. La procédure de rappel est prévue jusqu’au 19 août 2026.
Peut-on consommer le produit après cuisson ?
Dans le cas d’un produit rappelé pour contamination microbiologique, la consigne prioritaire reste de ne pas le consommer. Même si une cuisson suffisante peut réduire certains risques bactériens, le produit visé par le rappel doit être rapporté en magasin ou détruit, conformément aux recommandations officielles.
Comment reconnaître une salmonellose ?
La salmonellose se manifeste le plus souvent par des troubles gastro-intestinaux d’apparition brutale. Les symptômes peuvent inclure :
diarrhées ;
nausées ou vomissements ;
crampes abdominales ;
fièvre ;
maux de tête ;
fatigue importante.
Les personnes ayant consommé le fuet rappelé et présentant ces symptômes doivent signaler cette consommation à leur médecin. En l’absence de symptômes dans les jours suivant l’ingestion, il n’est généralement pas nécessaire de consulter uniquement pour cette exposition.
Rappel produit Leclerc : la vigilance reste de mise
Ce rappel rappelle l’importance de vérifier régulièrement les alertes de consommation, notamment pour les produits alimentaires prêts à consommer. Les charcuteries sèches, comme les fuets et saucissons, sont souvent consommées sans cuisson, ce qui rend le respect des rappels d’autant plus important lorsqu’un risque microbiologique est identifié.
Les consommateurs concernés doivent donc vérifier le lot, la date de durabilité minimale et le code-barres du produit avant toute consommation.