Plusieurs alertes publiées fin juillet concernent des fromages susceptibles de contenir Listeria monocytogenes. Deux rappels distribués à l'échelle nationale méritent une vérification immédiate dans le réfrigérateur.
Deux rappels à regarder de près
Le premier concerne un brie à l'ail commercialisé sous la marque Artisanale de Ris. Le produit rappelé porte le code GTIN 3760167060015, appartient au lot 153 et affiche une date de durabilité minimale au 29 août 2026. Il a été vendu en France entière entre le 10 juin et le 20 juillet dans des magasins E.Leclerc, Intermarché et Auchan. Le motif indiqué par RappelConso est la présence de Listeria monocytogenes.
Une autre procédure vise plusieurs fromages de La Ferme Painchaud : Rond blanc, Rond cendré, Rond fleuri, Rond échalote, demi-bûchette blanche et Rond blanc sans sel. Les lots 209 et 210, avec une date limite de consommation au 11 août 2026, ont été commercialisés du 22 au 27 juillet. La distribution a concerné notamment E.Leclerc, Intermarché, Carrefour Market, Super U et Hyper U, sur l'ensemble du territoire.
Comment savoir si le fromage est concerné ?
Il ne suffit pas de reconnaître la forme ou le nom du fromage. La vérification doit porter sur la marque, la référence exacte, le numéro de lot et la date inscrite sur l'emballage. Pour un produit acheté au rayon à la coupe, le ticket de caisse, l'étiquette collée par le magasin ou le point de vente peuvent aider à retrouver son origine.
En cas de doute, mieux vaut ne pas consommer le produit avant d'avoir interrogé le magasin. Les fiches officielles peuvent aussi être mises à jour : une nouvelle version peut préciser la liste des distributeurs, les dates ou les modalités de remboursement.
Quels sont les risques liés à la listeria ?
La listériose est une infection rare mais potentiellement grave. Les symptômes signalés dans les avis de rappel comprennent notamment de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Le délai d'incubation peut être long, ce qui impose de rester attentif même plusieurs semaines après la consommation.
Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent se montrer particulièrement vigilantes. Une personne ayant mangé l'un des produits concernés et présentant des symptômes doit consulter son médecin en mentionnant précisément le fromage consommé et la date d'achat.
Que faire du produit ?
Les consignes sont simples : ne plus consommer le fromage, le rapporter au point de vente ou le détruire selon les indications de la fiche. Il est recommandé de conserver une photo de l'étiquette et du lot avant de jeter l'emballage. Cette précaution facilite un éventuel remboursement et permet de transmettre une information fiable à un professionnel de santé.
