Un lot de crevettes vendu en vrac à identifier
RappelConso a publié le 21 août 2026 une fiche concernant des crevettes entières cuites réfrigérées vannamei, origine Équateur, calibre 30/50. Le produit est sans marque consommateur et se présente en conditionnement de 2 kg sous atmosphère modifiée, destiné à l’étal poissonnerie. Le GTIN est 3700156938352, le lot 621711 et la date limite de consommation indiquée est le 17 août 2026.
La période de commercialisation déclarée va du 5 août au 1er septembre 2026 et la zone géographique est la France entière. La marque de salubrité est FR62474100CE. Le produit doit être conservé au réfrigérateur. Le caractère « vrac poissonnerie » signifie que l’emballage d’origine de 2 kg peut ne jamais avoir été vu par le consommateur final, d’où l’intérêt du ticket de caisse et du point de vente pour remonter à la référence.
Un réseau de distribution professionnel très large
La liste des distributeurs comprend plusieurs grossistes et spécialistes des produits de la mer : Cormarée, Creno Impex, Demarne Frères Entrepôt, Homards Acadiens, Marée pour Tous, Pomona, Profish, Promer Océan, Rouen Marée, SAS Mer Sea, Scamer, Stockmer, Top Atlantique, ainsi que Carrefour/Promocash. Cette chaîne de distribution explique pourquoi le produit peut avoir été revendu ou servi dans différents circuits.
Le rappel est différent de celui des crevettes Intermarché 300 g publié quelques jours plus tôt et de celui des crevettes Carrefour Market à Tournan-en-Brie. Les calibres, GTIN, lots et périodes ne correspondent pas. Pour les produits de poissonnerie, deux alertes très proches dans le temps peuvent ainsi concerner des filières totalement distinctes ; la vérification doit toujours repartir des références officielles.
Listeria : les consommateurs doivent rapporter le produit
Le motif est la présence de Listeria monocytogenes. RappelConso demande de rapporter le produit au point de vente et prévoit un remboursement. Le numéro de contact indiqué est le 01 77 49 08 70. Lorsqu’un client a acheté des crevettes au rayon traditionnel sans emballage fournisseur, il peut contacter directement le magasin avec sa date d’achat afin de savoir si son lot provenait de la livraison concernée.
Les personnes ayant consommé les crevettes et présentant de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures sont invitées à consulter leur médecin en signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent se montrer particulièrement vigilantes. La listériose peut être grave et son délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Comment éviter de confondre les rappels de crevettes
Le produit de cette fiche est une crevette vannamei d’Équateur calibre 30/50, GTIN 3700156938352 et lot 621711. Une autre fiche publiée le même jour concerne des crevettes Monodon de Madagascar en barquette de 300 g sous la marque Origine du goût, avec un autre GTIN. Même si les deux rappels mentionnent la Listeria et partagent une partie de leur chaîne logistique, ils restent deux références distinctes.
Les consommateurs peuvent aussi consulter les autres alertes relatives aux produits de la mer sur Supermarche.com, notamment un rappel de crevettes roses cuites lié à la Listeria. L’enjeu est surtout de ne pas se fier à la seule apparence du produit. Le calibre, l’origine, le magasin, le mode de vente et la date d’achat permettent de déterminer si les crevettes correspondent à la fiche officielle du 21 août.
Vente à l’étal : la date d’achat peut être décisive
Lorsqu’un produit est vendu au rayon poissonnerie, le consommateur repart souvent avec une étiquette générée par le magasin plutôt qu’avec le carton ou la barquette fournisseur. Le GTIN 3700156938352 et le lot 621711 peuvent donc ne pas apparaître tels quels sur l’emballage final. La date d’achat, le magasin et la désignation du produit deviennent alors des éléments essentiels pour permettre au professionnel de vérifier son registre de traçabilité et la provenance des crevettes.
La période de commercialisation publiée se prolonge jusqu’au 1er septembre, alors que la DLC du lot indiqué est au 17 août. Cette combinaison peut correspondre à la gestion logistique du conditionnement professionnel et justifie de s’en tenir aux références officielles plutôt que d’interpréter isolément une date. Si des crevettes achetées à l’étal ont été congelées à domicile, elles doivent également être vérifiées : la congélation ne transforme pas un produit rappelé en produit sûr et ne remplace pas la consigne de retour.
Conclusion
Le rappel vise des crevettes cuites d’Équateur 30/50, GTIN 3700156938352, lot 621711 et DLC du 17 août 2026. Si elles ont été achetées à l’étal poissonnerie, le magasin peut confirmer leur provenance à partir de la date d’achat et de sa traçabilité interne.
FAQ
Quel GTIN faut-il vérifier ?
Le GTIN 3700156938352.
Quel lot est concerné ?
Le lot 621711, DLC 17/08/2026.
Carrefour est-il cité ?
La fiche mentionne Carrefour/Promocash parmi plusieurs distributeurs professionnels.