Carrefour France rappelle un sachet de mesclun Carrefour Le Marché de 125 g après détection de salmonelles. Le produit a été vendu dans toute la France du 5 au 16 août 2026 et porte un GTIN et un lot précis.
Un sachet de 125 g vendu dans toute la France
La fiche RappelConso publiée le 19 août 2026 concerne le « MESCLUN Carrefour Le Marché – Sachet 125 g ». Carrefour France est à l’origine de la fiche et la mesure est volontaire. La commercialisation s’est déroulée du 5 au 16 août dans les magasins Carrefour, avec une zone de vente annoncée France entière. Le produit devait être conservé au réfrigérateur.
La référence à rechercher est le GTIN 3560070394975, lot F126217, avec une date limite de consommation au 16 août 2026. RappelConso indique que la DLC est déjà dépassée. Cette mention ne rend pas l’alerte inutile : un sachet peut encore se trouver dans un réfrigérateur, et certains consommateurs peuvent aussi avoir utilisé le mélange dans une préparation conservée après cette date.
Pour replacer l’information dans le réseau, les actualités Carrefour regroupent les opérations et rappels récents associés à l’enseigne. Le présent rappel doit cependant être identifié par son GTIN et son lot : tous les mescluns vendus chez Carrefour ne sont pas concernés.
Pourquoi ce mesclun est-il rappelé ?
Le motif déclaré est la détection de salmonelles. Salmonella peut provoquer une salmonellose, généralement marquée par des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée et vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. RappelConso précise que les symptômes apparaissent habituellement entre six et soixante-douze heures après la consommation d’un produit contaminé.
Les symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Les personnes ayant consommé le produit et présentant les signes décrits sont invitées à consulter leur médecin en signalant cette consommation. En l’absence de symptôme dans les sept jours suivant l’ingestion, la fiche indique qu’il est inutile de s’inquiéter et de consulter pour ce motif.
Le mesclun se consomme le plus souvent cru, ce qui rend particulièrement importante la consigne de ne plus manger le lot rappelé. La recommandation générale de cuisson à cœur mentionnée sur les fiches Salmonella vise surtout les produits destinés à être cuits ; elle n’a pas vocation à transformer une salade prête à consommer rappelée en produit utilisable.
Que faire avec un sachet correspondant ?
RappelConso demande de ne plus consommer le produit. Le consommateur peut le rapporter au point de vente, contacter le service consommateur ou le détruire. Le numéro affiché est le 0 805 908 070. La compensation annoncée comprend un remboursement et un échange. Aucune date de fin de procédure n’est affichée sur la fiche consultée le 20 août.
Le plus utile est de comparer le code-barres et le lot avant de jeter une autre salade sans raison. Le réseau Carrefour référencé sur Supermarche.com compte de nombreux formats de magasins, mais RappelConso désigne ici Carrefour comme distributeur au niveau national. La fiche ne limite pas l’alerte à une région ou à un magasin particulier.
Une alerte différente des autres rappels Carrefour récents
Carrefour a récemment été concerné par plusieurs rappels de nature différente, comme le boudin blanc aux morilles rappelé pour un risque de Listeria. Le mesclun du 19 août relève d’une autre catégorie alimentaire, d’un autre agent pathogène et d’une autre période de vente. Les consommateurs doivent donc éviter de généraliser une alerte à l’ensemble d’une gamme ou d’une marque.
Pour ce mesclun, les repères sont simples : sachet de 125 g, marque Carrefour Le Marché, GTIN 3560070394975, lot F126217 et DLC 16 août. La période de vente court du 5 au 16 août. Les personnes qui n’ont pas acheté cette référence précise ne sont pas concernées par cette fiche.
Pourquoi la DLC dépassée ne rend pas le rappel inutile
La DLC du 16 août est passée, mais la fiche publiée le 19 août conserve une utilité pratique. Un consommateur peut avoir conservé le sachet au-delà de la date, avoir préparé une salade composée avec une partie du produit ou simplement ne pas avoir encore regardé son réfrigérateur. La présence d’une date dépassée ne remplace donc pas la consigne de retrait destinée aux personnes qui détiennent encore la référence.
Rincer davantage le mesclun n’est pas présenté par RappelConso comme une alternative au retrait. La fiche demande de ne plus consommer, de rapporter le produit, de contacter le service consommateur ou de le détruire. Cette formulation est la référence à suivre pour le lot concerné. Le remboursement ou l’échange annoncé permet de ne pas conserver le sachet uniquement pour éviter une perte financière.
Conclusion
Le lot F126217 de mesclun Carrefour Le Marché 125 g ne doit plus être consommé. Le rappel national est motivé par la détection de salmonelles. Les clients peuvent rapporter le produit pour obtenir la compensation prévue, et les personnes ayant présenté des symptômes après consommation doivent suivre les recommandations sanitaires de RappelConso.
FAQ
Quel code-barres est concerné ?
Le GTIN est 3560070394975, associé au lot F126217 et à une DLC au 16 août 2026.
Dans quels magasins le mesclun a-t-il été vendu ?
RappelConso indique Carrefour comme distributeur et une zone de vente couvrant la France entière.
Quels symptômes peuvent apparaître ?
Diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête peuvent apparaître généralement entre 6 et 72 heures après consommation.
